Botanik

BOTANIK   GEWEBE: funktionsgleiche Zellen werden zu einem Gewebe zusammen gefaßt   Für einzelne Zellen: Einschränkung der Funktion Für die Gesamtheit: Spezialisierung, höhere Organisationsstufe gewährleistet, nicht lebensbedrohlich, wenn einzelne Zellen ihre Funktion aufgeben   Bildungsstätten für Zellen sich die vorhandenen Zellen (= Zellteilung)   Vegetationspunkt: Wachstumszone (Bereich in denen neue Zellen ausgebildet werden), immer in den äußersten Bereichen: Wurzeln...   Zellen sich ein dreidimensionales Gebilde = Längen- und Dickenwachstum = Primäres Dickenwachstum: Einjährige Pflanzen haben nur Dickenwachstum Sekundäres Dickenwachstum: Bei mehrjährigen Pflanzen, haben Kambium = spezielles Bindegewebe, das verstärkt und verholzt. Sekundäres Dickenwachstum bilden die jeweilige Form von Dauergewebe.   Dauergewebe:   § Abschlußgewebe: l primäres = Epidermis l Sekundäres (primäres geht zu Grunde) zB bei der Borke abgestorbenes Gewebe (Epidermis) bleibt innerhalb   § Grundgewebe: sorgt für den ausreichend hohen Wassergehalt der Pflanze (sonst: verwelkt!), Innendruck von Zellen durch Wassergehalt = Turgor.

Pflanzen reduzieren Wassergehalt um en Frost zu entgehen (Eis dehnt sich aus Þ Gewebe würde explodieren)   Grundgewebe wird zu:   Stützgewebe umfunktioniert (kann nicht alle Zellwände verdicken sonst wäre Kein Nährstofftransport mehr möglich) Leitgewebe Gefäßzellen: bei verholzten Pflanzen = Holzteil, daß Wasser & Nährstoffe von der Wurzel zum Blatt geleitet werden Siebröhren: zur Außenseite zugewandt = Bastteil. Produkte die im Zuge der Photosynthese hergestellt werden ( in dem Blättern) wie Zucker, Stärke werden von den Blättern in Richtung Wurzeln geleitet   Speichergewebe: Speichergewebszellen dienen als Depot für Fette, öle, ätherische Öle in Gewürzpflanzen, vor allem für Jungpflanzen Ätherische Öle sind keine Fette, sich flüchtig im Laufe der Zeit schon bei Zimmertemperatur   Organe der Pflanze:   Wurzeln: Wachstum erfolgt von den Wurzelspitzen aus (dort sitzen die Vegetationspunkte) = Wachstumszone Þ neue und nicht vollständig ausgebildete Zellen; zusätzliche Zellenspitze = Wurzelhaube: Zellschicht zum Schutz bei großer Belastung z.B. durch Erdmaterial; darunter Wurzelspitze und Streckungszone   Zone der Wurzelhaare: danach kommt der Bereich in dem sich die Wurzeln verzweigen = umgewandelte Epidermiszellen: Þ das Wasser kann abgefangen werden, Þ Vergrößerung der Oberfläche, Þ Verankerung im Boden (Bodenfestigung), Þ auch Aufnahme von Nährstoffen. Wasser wird in den feinsten Bodenteilchen gespeichert. Wurzelhaare sind spezielle Form von Zellen mit dünnen Wänden Þ zum Wasserdurchtritt = Osmose   Wasserfluß durch 2 Systeme: Leitgefäße durch Kapillarwirkung (Luftdruck bietet Einhalt) höchstens 10 Meter Höher durch Sogwirkung: Blätter brauchen das Wasser und ziehen es hoch Wasserumsatz eines entsprechend großen Baumes: 400 l pro Tag.

Bäume setzten das Wasser um, es verdunstet, dadurch entsteht Feuchtigkeit. Wenn man eine Pflanze umsetzt und dem äußeren Wurzelbereich wegschneidet, nimmt man ihr die Möglichkeit, Wasser aufzunehmen (Zone der Wurzelhaare ist nur in den jüngsten Trieben) Þ Pflanze geht ein   Pflanze kann nur gelöste Nährstoffe aufnehmen: Nährstoffe, die die Pflanze zum Leben braucht: 10 Grundbaustoffe Nichtmetalle: zum Bilden von Kohlenhydraten, Fetten und ihren Körpereigenen Eiweisen (N, S, P) C = Kohlenstoff O = Sauerstoff H = Wasserstoff N = Stickstoff S = Schwefel P = Phosphor Metallische Stoffe: K = Kalium Ca = Calcium Mg = Magnesium Fe = Eisen Diese 10 Elemente braucht die Pflanze unbedingt zum Leben. „Gesetz des Minimums“ Pflanze richtet ihre Lebenstätigkeit nach dem Stoff aus, der am geringsten vorhanden ist. Magnesium ist für die Pflanze so wichtig sie für und Eisen. Pflanze kann kein Auswahlverfahren treffen, Nahrungsaufnahme nicht mit Ausschließungsverfahren.   Hauptanteil der Pflanze ober der Erde = Sproß(achse) Þ Stamm (Sträucher, Bäume) Þ Stengel (Blume) Þ Halm (Gras)   Aufgaben der Sproßteile: Leitfunktion: Leintbahnen zu Leitbündel zusammengefaßt Geschlossenes Leitbündel: Siebteil und Gefäßteil unmittelbar nebeneinander   Offenes Leitgewebe: innerhalb des Leitbündels ein Kambium   Hört im Sommer zu wachsen auf, verdickt nur noch die Zellen Þ Innenraum wird verkleinert Þ Zellwände verholzen Þ geringe Durchtrittsmöglichkeit Vom Sommer zum Herbst: englumige Zellen Þ Spätholz       Zuwachs einer Jahresperiode: Früholz Spätholz Da man weiß, wieviel ein Baum durchschnittlich im Jahr wächst, kann man darauf zurückschließen, wieviel er heuer gewachsen ist.

Das Wetter muß einberechnet werden.   Kernholz: der ältere Bereich im inneren des Holzes; dunkler und qualitativ hochwertiger z. B. für Bauholz Splitholz: äußere Teil heller   Kernholz wird härter und fester, lagert Gerbstoffe ein, damit es nicht verfault; wo Kernholz ausgebildet wird, handelt es sich um langsames Wachstum und älter werdende Pflanzen z. B. bei Weiden wird kein Kernholz ausgebildet, innere Teil verfault, es bildet sich ein Loch = hohl   Hartes Holz hat kleinere Zellen, dicht aneinander geordnet = stabil   Weichholz: Nadelhölzer Hartholz: Laubbäume Þ sagt allerdings nichts über Weiche / Härte aus z.

B. Lärche (Nadel) ist viel härter als Borke, Linde (Laubbaum) Buche, Esche: Härtester Laubbaum Lärche: härtester Nadelbaum   Unterirdische Sproßachsen werden zu Speicherzellen umfunktioniert z. B. Erdäpfel Þ unterirdischer Sproß, Depots an Stärke und Eiweiß   Ob es Teil einer Wurzel oder eines Sprosses ist kann man unterscheiden, ob dort Blätter wachsen (Sproß) oder nicht (Wurzel) Früchte des Erdapfels sind grüne kugelartige Pflanzen Þ paradeiserähnlich auch ein Nachtschattengewächs   Pflanzen können Sproßabschnitte auch als Ausläufer ausbilden z. B. bei dem Erdbeeren; entwickelt ein Stück weiter als Vermehrung dem Ausläufer mit seinen Trieb   Gibt es auch den besten Abstand zur höchsten Pflanze vor z.

B. bei der Zwiebel wird Sproßachse zu einem winzigen Teil Sproß bei der Zwiebel ist die Zwiebelscheibe. Blätter unter der Erde sind Speicherorgane. Diese sind nicht grün, da sie kein Chlorophyll bekommen. Sukkulente Pflanze Verdicken oberirdische Pflanzen durch Wassereinlagerungen, bilden keine Blätter aus Þ sie hat damit eine kleinere Gesamtoberfläche, hat alles viel konzentrierter, verliert weniger Flüssigkeit     Das Blatt:   Blattgrund = Ansatz wo Blatt vom Sproß entspringt Blattstil = eigentlicher Übergang vom Sproß zum Blatt, kann reduziert sein Blattspreitz = flächig ausgebildete Blatt   Gewebe des Blattes               Kutikula = wachsartige Substanz, soll vorm Austrocknen schützen, nicht bei allen Pflanzen möglich, Schutzeinrichtung   Epidermiszellen = eng geschlossen, enthalten kein Chlorophyll, flache Zellen, schließen lückenlos aneinander   Palisodenparenchyn = Zellschicht, die der Blattoberseite zugewandt ist, langgezogene Zellen mit viel Chlorophyll, dünnwandig, unverdickte Zellen Þ Durchlässigkeit für Stofftransporte; an der Blattoberseite wegen der Sonnenenergie Þ muß Licht aufnehmen   Schwammparenchyn = Speichergewebe für CO² (Luftanteil) & Überschuß von Sauerstoff = für Gasaustausch   Spaltöffnungen = von 2 Schließzellen begrenzt, beinhaltet Chlorophyll   Schattenpflanzen brauchen nicht soviel Licht, sind Unterwuchs Zimmerpflanzen sollte an nicht in die direkte Sonneneinstrahlung stellen, da die Pflanze durch das Glas geschädigt wird (verbrennt durch zu starke Sonneneinwirkung)   Blattrippen (Blattadern, Blattnerven) Þ Stabilisieren das Blatt durch die Leitungssysteme   Dornen: sind immer umgebildete Pflanzenteile z. B.

Kaktus Þ alle Funktionen sind auf dem Sproß konzipiert (sukkulente Form), Blätter sind auf Dornen verringert   Stacheln: umgewandelte Epidermiszellen, z. B. Rose Þ man kann die Stacheln nicht abbrechen     Die Blüte   = spezieller Sproßabschnitt, alle Blütenbestandteile sind allen Blättern zuzuordnen Þ umfunktioniert für die Fortpflanzung   Zwitterblüte: männl. + weibl. Geschlechtsmerkmale sind vorhanden Eingeschlechtliche Blüte: nur weiblich oder männlich Ø einhäusig: wenn weiblich + männlich auf einer Pflanze sitzen Ø zweihäusig: wenn männlich + weiblich auf verschiedenen Pflanzen sind (gleicher Art)   Beispiele:   Haselnuß: einhäusig Männlich: Staubkätzchen Weiblich: Blüten   Mais: einhäusig Männlich: an der Spitze der Pflanze Weiblich: Maiskolben   Palmkätzchen: zweihäusig Männlich: die Kätzchen die dann gelb austreiben Weiblich: die Kätzchen die dann grün austreiben   Wenn Kelchblätter und Kronblätter vorhanden sind = doppelte Blütenhülle Nur Kronblätter vorhanden = einfache Blütenhülle (z. B.

Tulpe)

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