Säuren und laugen

Allgemeines: Im Alltag sind wir häufig mit Stoffen konfrontiert die entweder Laugen oder Säuren sind. Beispiele für Säuren : Limonade, Mineralwasser, Fruchtsäfte, Batteriesäure Beispiele für Laugen : Waschmittel, Seifen, Reinigungsmittel Die Chemische Definition von Säuren : Kennzeichen von Säuren : . saurer Geschmack . ätzende Wirkung auf pflanzliche Materialien ( z. B. Baumwolle ) . lösen viele Metalle auf . färben Lackmuspapier ( natürlicher Indikator ) Säuren sind Stoffe, die in wäßriger Lösung H+ - Ionen abspalten.( Ionen = elektrisch geladene Atome / Moleküle ) Übrig bleibt der Negativ geladene Säurerest. Wichtige Säuren : Aufspaltung Säurerest HCl Salzsäure → H+ + Cl- Chlorid HNO 3 Salpetersäure → H + + No 3- Nitrat H 2SO4 Schwefelsäure → H + + SO 42- Sulfat HCl Salzsäure starke Säure, löst viele Metalle Verwendung: Bodenbelag (PVC), Reinigung von Metallen, Entschwefeln von Petroleum, Industrielle Lösungsmittel Herstellung HNO3 Salpetersäure starke Säure, löst viele Metalle Verwendung: Dünger, Kunstfasern, Sprengstoff, Silvesterknaller, Raketenbrennstoff H2SO4 Schwefelsäure starke Säure, löst viele Metalle Verwendung: Farbstoffen, Düngern, Erdölverarbeitung, Batteriesäure, Waschmittel, Sprengstoff Die Chemische Definition von Basen (Laugen): Kennzeichen von Laugen : . fühlen sich seifig an . wirken ätzend auf tierische und menschliche organische Substanzen (Haut, Haare, Augen) . färbt Lackungspapier blau Laugen sind Verbindungen, die in wäßriger Lösung OH - - Ionen abspalten können.

Wichtige Laugen : Aufspaltung Metall Ion NaOH Natronlauge → Na + + OH - KOH Kalilauge → K + + OH - NH 4OH Ammoniak → NH 4+ + OH - (kein Metall Ion) NaOH Natronlauge starke Lauge Verwendung: Seife, Papier- und Celluloseherstellung, Kunstseide, Abflussreiniger, Farbstoffherstellung KOH Kalilauge wie NaOH NH 4OH Ammoniak mittelstarke Lauge, NH 4OH ist Ammoniak Gas gelöst in Wasser Verwendung: Herstellung von Düngemitteln und Sprengstoff Indikatoren: Mit Indikatoren kann man Säuren und Laugen unterscheiden. Indikatoren sind Säure- Lauge empfindliche Farbstoffe. z.B: sauer alkalisch Methylrot rot gelb Methylorange rosa-rot gelb Phenolphtalein farblos violett-rosa Bromphenolblau gelb blau Neutralisation von Säuren und Laugen Reagieren Säuren und Basen (Laugen), so neutralisieren sie sich gegenseitig. Es entsteht Wasser und ein Salz. zB.

: HCl + NaOH → NaCl + H2O pH-Wert: Wie ihr wißt ist der pH-Wert von der Wasserstoff (H+) Konzentration in einer Lösung abhängig; d.h. Säuren haben eine hohe Konzentration an Wasserstoffionen deshalb liegt ihr pH-Wert zwischen 0 - 7, Laugen neutralisieren die Wasserstoffkonzentration ihr pH-Wert liegt deshalb zwischen 7 - 14. pH-Wert 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

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