Zellatmung

Zellatmung: C6H12O6 + 6O2 -> 6CO2 + 6H2O + E                         Oxidiert                       reduziert Zucker oxidiert, H gibt Elektron ab, o nimmt Energie auf ( reduziert) OXIDATION: e-Abgabe, o-Aufnahme REDUKTION: e-Aufnahme, o-Abgabe Elektrolyse: Spaltung von H2O "Redoxpotential" zwischen H+O sehr groß Isotopentechnik: O18 : C6H12O6 + 6 18 O2 + 6 H2O -> 6CO2 + 6H2 18 O + 6 H2 18 O   HORMONE: Edycson: Larve->Schmetterling    Neotenin: Häutung Juvenilhormon in Pflanzen: Pflanze wird geschützt, Insekt ernährt sich von  Gras, Riesenraupen, entwickeln sich nie vollständig, Fortpflanzung wird gestoppt ADRENALIN: Streßhormon INSULIN: Spar und Speicher Hormon   Hopfen: Gewürz Malz: Maltose + Hefepilz (STÄRKE) Hefepilz stirbt am Alkohol, jede Brauerei hat eigenen Pilz, GERSTE->STÄRKE->ZUCKER->ALKOHOL   Milchsäure: H3C x CHOH x COOH C6H12O6 spalten 2xATP<- ->2x H2O                   CH3COCOOH                   H3CxCHOHxCOOH Keine oxidative Decarboxilierung

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