Alpilles et luberon
ALPILLES ET LUBERON
La montagne de Luberon est délimitée par la rivière Durance au sud et par le Calavon au nord.
Les Alpilles (les petites Alpes) s’étendent à l`est de Rhône entre des villages St-Remy-de-Provence et les Baux. Ces montagnes ne sont pas très hautes. Le territoire est 25 kilomètres de long et sur le sommet on est seulement 493 mètres plus près du ciel.
Les deux régions ont beaucoup de même caractéristique géologiques. Sur les hauteurs de ces montagnes il existe une désertification qui est très mauvais.
Le rendement est petit et
les olives, les abricotier et les amandier sont plus et plus pousses.
Mais la grande attraction dans ces territoires sont les villes qui sont situes hautes. Depuis quelques années leur charme est très connue dans tout le monde. Les villages des Alpilles sont entourer d’un rempart blanc. Au bord des remparts on peut voir dans les vallées profondes, où il y a beaucoup de broussailleuses comme dans un désert. Quelquefois on découvert des petits chemins de berge.
La plupart de villes ( Eygalières ou Orgon par exemple ) ont veillé la Provence. Un peu diffèrent sont les villages du Luberon. Dans les ruelles de Lourmarin ou
Ménerbes par exemple, la sentinelle du massif le temps reste en suspense.
Ici tout est tranquille, très jolie et on respire par le nez le parfum de lavande. Apt, capitale de Luberon, a une grande signification concernant les lavandes. La lavande est plantée en touffes rondes.
Déjà les Romains ont utilisé cette plant pour parfumer leurs bains. Aujourd’hui on la prend aussi pour nombreux savons, parfumes sels de bain et lessives.
Le Luberon est un paradis pour les cyclistes. On peut choisir entre beaucoup d’itinéraires jolis et intéressants. Il existe la possibilité d’aller à bicyclette un quadrilatère. Le départ et le but est Céreste.
On y peut faire aussi de promenade au gré de l`humeur.
Dans la Provence on trouve des grandes terrasses avec olives. L’olive a été conquis la région. Les Grecs ont introduit des fruits dans l’époque antique. On peut dire que l’olive est déjà très vieux. Les paysans cueillent les olives à main de les arbres entre septembre et janvier.
On obtient des meilleures huiles du monde. Il y a aussi autre possibilités et variétés pour utiliser des olives. Par exemple: la picholine – c’est un hors d’oeuvre avec des olives frais.
Avant beaucoup d’années les bergers se sont abrités dans les « boires ». C’est une constructions de pierres sèches. Les berges connaissent tous les chemins, les arbres, les garrigue et les pentes.
Ces hommes peuvent comprendre la langage des béliers, l’art de la tonte ou le nom des étoiles. Le berger est un profession reconnu en Provence. Les bergers veillent pendant l’été jusqu`en octobre avant les revient dans leur villages.
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