Artikel pedia
| Home | Kontakt | Artikel einreichen | Oberseite 50 artikel | Oberseite 50 autors
 
 


Artikel kategorien
Letztes fugte hinzu
    Das baby im 1. lebensjahr

   Diabetes militus

   Versuchsprotokoll- stoffe in der nahrung (kohlenhydrate, eiweiße und fette werden nachgewiesen)

   Gesunde ernährung von kindern

   Inhaltsstoffe von zigaretten

   Gartechniken

   Alkohol,rauchen,drogen und medikamente in der schwangerschaft

   Die kartoffel -

   Senioren

   Referat über den apfel

   Teiglockerungsmittel

   Ausarbeitung beitseitig verdeckter reißverschluss

   Essstörungen

   Öle und fette

   Delphintherapie im zusammenhang mit autismus
alle kategorien




  Garmethoden



MODERNE GARMETHODEN 1) Garen in Folie a) Alufolie aus reinem Aluminium hält Temperaturen von –60°C bis+330°C aus; verwendbar beim Garen im Backofen und Grillen Vorteile: schonendes Garen, geringer Nährstoffverlust, gute Geschmacksbildung, aber keine Krustenbildung b) Backfolie: Schlauchwahre aus Spezialkunststoff hält Temperaturen von-60°C bis +220°C aus; Vorteile: hoher Geschmacks- und Gesundheitswert, Gerichte sind saftig; energiearm, bekommen Kruste Beim Garen in Folie verlängert sich die Garzeit = höherer Energieverbrauch; Folien sind Wegwerfprodukte = Umweltbelastung 2) Garen im Tontopf Er ist aus porösen Material, wird 20 Minuten in Wasser eingeweicht; das aufgenommenen Wasser wird beim Garten langsam an die Lebensmittel abgegeben Vorteile: Speisen garen ohne Fett und Flüssigkeit, bleiben saftig, geringer Nähwertverlust, Speisen garen Selbstständig 3) Garen im Dampfdrucktopf Erhöhte Temperatur und Überdruck verkürzen Garzeit erheblich; durch Einsätze Garen mehrere Speisen in gleichem Topf; Vorteile: Nähr-, Geschmacks-, und Aromastoffe bleiben erhalten 4) Garen in der Mikrowelle Magnetron erzeugt elektromagnetische Wellen, die die Moleküle der Speisen zum Schwingen bringt und erwärmen Vorteile: geht schneller

Suchen artikel im kategorien
Schlüsselwort
  
Kategorien
  
  
   Zusammenfassung Der Vorleser

   sachtextanalyse

   interpretation zwist

   Fabel interpretation

   literarische charakteristik

   interpretation bender heimkehr

   felix lateinbuch

   interpretation der taucher von schiller

   textbeschreibung

   charakterisierung eduard selicke


Anmerkungen:

* Name:

* Email:

URL:


* Diskussion: (NO HTML)




| impressum | datenschutz
});

© Copyright Artikelpedia.com