Trennkost

  1:Was ist Trennkost? Begonnen hat die ganze Geschichte Anfang des letzten Jahrhunderts in Amerika, wo Dr. Howard Hay nach einer Lösung für seine eigene schwere Nierenkrankheit suchte. Von den Ärzten aufgegeben, gelang es ihm schließlich doch, sich selbst zu heilen. Seine persönlichen Erkenntnisse hielt er dann in einem Buch fest, welches 1939 durch Zufal in die Hände des deutschen Arztes Dr. Ludwig Walb gelangte. Dieser erkannte schnell die Vorzüge dieser Kostform und verbreitete sie im guten Glauben, etwas Wertvolles für die Menschheit zu tun.

Die Kranken selbst dankten nach ihrer Genesung, doch den materialistisch geschulten Augen verschiedener Ärzte, war die Haysche Trennkost viel zu einfach, um Heilung zu erzielen. Sie wehrten sich deshalb gegen diese Heilungsform.     2:Prinzip Das Prinzip der Trennkost ist relativ einfach: Grundsätzlich ist alles erlaubt, es gibt keine "verbotenen" Lebensmittel, lediglich die Kombination der einzelnen Lebensmittel untereinander ist entscheidend.   Howard Hay teilte die Lebensmittel in drei Gruppen ein:   1)     Kohelhydrat- reiche Lebensmittel 2)     Eiweiß- reiche Lebensmittel 3)     Neutrale Lebensmittel   Wichtig ist nun, dass man entweder Lebensmittel der Eiweißgruppe mit denen der neutralen Gruppe kombiniert oder aber Lebensmittel der Kohlenhydratgruppe mit denen der neutralen Gruppe.   Es dürfen aber nie Lebensmittel der Eiweißgruppe mit denen der Kohlenhydratgruppe gemischt werden.                     3:   Proteine                                      Neutrale                                   Kohlenhydrate   Eiklar                  Eigelb                                                              Kartoffeln   Milch                                  Milchprodukte                            Getreideprodukte   Käse unter 60%                    Käse über 60%                                                            Zucker   Fisch gegart    Fleisch roh                                                  Datteln   Fleisch gegart                 Fisch roh                                             Feigen                                              Obst                                    Gemüse                                                       Bananen   Wein                                   Kaffee, Tee                                          Sirup                                                                                                 Erlaubt:                         Proteine                            +                       Neutrales             Steak mit Bratensoße und             Rosenkohl, Grüner Salat         Neutrales                                   +            Kohlenhydrate   Matjesfilet mit Schmandsoße            Bratkartoffeln         Nicht erlaubt:                Proteine        +           Kohlenhydrate                Schaschlik mit Tomatensoße                  Spaghetti         4:Warum Trennen? Dr.

Hay begründete seine Theorie durch die chemischen Verdauungsgesetze. Danach ist zur Verdauung von Eiweiß ein saures Milieu, für die Verdauung von Kohlenhydraten aber ein alkalisches Milieu erforderlich. Werden bei einer Mahlzeit gleichzeitig Kohlenhydrate und Proteine aufgenommen, muss es folglich zu einer Behinderung des Verdauungsprozesses  kommen. Es bilden sich sozusagen Abfallprodukte, die die Verdauung blockieren und zu Übergewicht und Gicht führen .Kohlenhydrate gelangen nach den Lehrer Hays dann teilweise unverdaut in den Dünndarm und lösen dort Gärung und Fäulnis aus. Optimal ist es nach Dr.

Hay, sich morgens und abends kohlenhydratreich zu ernähren (also leichte Kost) während mittags vor allem Eiweiß auf den Tisch kommen soll. Umgekehrt gilt, Trennt man beim Essen Eiweiß und Kohlenhydrate, können Schlacken zügig abtransportiert werden, und die Fettverbrennung läuft auf Hochtouren.     5:Sinn und Zweck: -         Mehr Energie durch getrenntes Essen, denn "Durcheinander" macht müde und schlapp -         Mehr Gesundheit und  Harmonie im Säuren- Basen- Haushalt. Trennkost wirkt entgiftend. -         Keinen Heißhunger mehr, durch ausgeglichenen Blutzuckerspiegel. -         Gewichtsabnahme       6:Tagesplan:   Frühstück: -         1Scheibe Vollkornbrot mit Butter und Käse    Zwischenmahlzeit: -         Obst (außer Bananen)     Mittagessen: -         Lachsfilet mit  buntem Gemüse   Zwischenmahlzeit: -         Joghurt mit Heidelbeeren   Abendessen:     - Pellkartoffeln mit Quark

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